затопил квартиру снизу (одну стену), требуют отремонтировать всю кухню

Вам необходимо вызвать сотрудников обслуживающей Ваш дом управляющей компании для составления акта залива квартиры. В этом акте будет отражено количество повреждений - перечислены стены, потолок,пол, характер покрытия стен,потолка и т.д. и размер площади залива по каждому пункту. Кстати такой акт - обязателен для предоставления в суд в случае судебного спора.

По результатам записей в акте можно провести независимую оценку стоимости восстановительного ремонта - именно эта сумма будет взыскана с Вас в суде, поэтому можно добровольно ее оплатить владельцу квартиры. В случае проведения оценки хозяином квартиры - постарайтесь проанализировать правильность данных,отраженных оценщиком,т.к. договориться о завышении цен иногда не составляет никакого труда. И здесь будет зависеть результат от добропорядочности как хозяина квартиры, так и оценщика.

Здравствуйте

Чтобы выплатить компенсация за причиненный ущерб, пусть вам предоставят акт о заливе квартиры, который был составлен специалистами организации обслуживающей ваш дом. Размер ущерба должен быть расчитта и указано что при заливе был приведено в негодность его стоимость, а если вы не согласны пусть они обращаются в суд и доказывают вашу вину и стоимость причиненных убытков. Яумаю они будут на порядок меньше.