Открытие столовой в жилом доме - как оформить юридически?

Здравтвуйте, Олеся!

Слишком сложную процедуру Вы затеяли. Нужно будет переводить недвижимость из жилого фонда в нежилой, а тут скорее всего придется проводить повторные обмеры и через суд добиваться признания такого переоборудования. Проще и дешевле арендовать уже готовое помещение

Что касается того с чего начать, то сперва надо пойти в налоговую и подать документы для открытия ИП:

• Заявление о государственной регистрации ИП (в 1 экземпляре).
• Копию ИНН.
• Копию паспорта с регистрацией на одном листе(некоторые налоговые требуют прошитую копию всех страниц паспорта).
• Квитанцию об оплате госпошлины (оплаченную).
• Заявление о переходе на УСН (если необходимо перейти).
• Заполненая Форма №1А (если почтовый адрес другой).
• Для иностранных граждан: копию разрешения на временное проживание или вида на жительство.

Налоговая вам должна обязательно выдать расписку в получении документов. Срок рассмотрения заявления - неделя. По итогам рассмотрения либо выдадут свидетельсвто постановки как ИП, либо письменный отказ.

Добрый день, Олеся! У Вас хорошая задумка, однако в нашей стране это сделать практически невозможно. Теперь следующий мой совет, не торопитесь открывать ИП. Открыть не так уж сложно, а вот закрыть очень сложно. Пока у Вас не будет на руках бизнес плана и расчетов Вашего бизнеса не торопитесь открывать ИП. Для начала ознакомьтесь с законодательством и узнайте какие налоги Вы должны платить за себя как ИП в ПФ, или Вам купить патент, решать Вам, что выгоднее. Ни одно направление бизнеса не будет работать пока не вложитесь в него, но каков будет результат тоже есть вопрос.

Удачи Вам! С уважением, Татьяна!