Золотое кольцо начало белеть - куда обращаться?

Да, Вы можете обоатиться в Роспотребнадзор, но в данной ситуации это будет малоэффективно. Вам нужно доказывать, что при продаже Вам ювелирки продовец не указал все характеристики товара, чем нарушил ЗоЗПП, и на этом основании расторгать договор и взыскивать средства. Скорее всего это придется делать через суд. Пишите для начала претензию продавцу.

Здравствуйте!

Вы можете обратиться с жалобой в Роспотребнадзор.

Также Вы вправе сделать свою экспертизу, самостоятельно выбрав экспертное учреждение.

Если её результаты будут в Вашу пользу, то вы можете подавать иск в суд, который по результатам собственной экспертизы будет решать кто прав, кто виноват