Обращение с иском о возмещении переработанных часов

Доброго время суток! Хотелось бы у вас проконсультироваться вот по какому вопросу: коллектив нашего подразделения ООО Т проработал в организации 3 года, за это время у нас накопилось множество переработанных часов (240ч/м), по договору оклад при 180 часах, но документально это нигде не подтверждено, так как начальник производства подавал табели на 180 часов. Год назад водители нашей организации подали в суд, и им выплатили компенсацию за переработку, так как у них являлись доказательством путевые листы. Но работа водителей напрямую зависит от нашего подразделения, так как мы производим и отпускаем бетон, а водители, в свою очередь, транспортировки на объекты. Подскажите, пожалуйста, куда мы можем обратиться с иском о возмещении, и как составить заявление. С уважением, Кирилл! г. Сочи.